김장철이 다가오면 빼놓을 수 없는 재료가 바로 쪽파죠! 싱싱한 쪽파로 파김치를 담가 뜨끈한 밥에 척 얹어 먹으면 정말 꿀맛이잖아요. 그런데 김장 쪽파, 언제 심어야 제대로 수확할 수 있을지 고민하시는 분들 많으실 거예요. 쪽파 심는 시기만 잘 맞춰도 풍성한 수확을 기대할 수 있다는 사실! 오늘은 김장 쪽파 심는 시기부터 쪽파 심는 방법, 쪽파 재배 꿀팁까지 알차게 준비했으니, 지금 바로 쪽파 밭을 만들어 볼 준비 되셨나요?
김장 쪽파 심는 시기 알아보기
쪽파는 5060일 정도의 재배 기간이 필요한 채소입니다. 김장 쪽파를 계획하고 있다면 김장을 하는 시기를 고려해서 쪽파 심는 시기를 정해야 해요. 보통 김장은 11월 중순12월 초에 하는데, 김장 쪽파는 김장철에 맞춰 수확할 수 있도록 8월 하순9월 초 사이에 심어주는 것이 좋습니다. 쪽파를 8월 하순9월 초에 심으면 11월 중순~12월 초에 김장할 때 싱싱한 쪽파를 수확할 수 있답니다.
쪽파 심는 방법, 핵심 정리
쪽파를 심을 때는 쪽파 종구를 사용합니다. 쪽파 종구는 뿌리 부분을 말려서 다시 심는 방식으로 재배하는데요, 쪽파 심는 방법은 다음과 같습니다.
- 밭을 준비합니다. 쪽파는 비료를 많이 필요로 하는 작물이기 때문에 쪽파를 심기 1~2주 전에 퇴비나 비료를 충분히 뿌려 줍니다.
- 쪽파 종구를 다듬습니다. 쪽파 종구를 심기 전에 깨끗하게 씻어서 햇볕에 말려줍니다.
- 쪽파 종구를 심습니다. 쪽파 종구를 20cm 간격으로 심어주고, 5~6cm 정도 깊이 심어줍니다. 쪽파 종구의 싹이 나는 부분이 위로 향하도록 심어주는 것이 중요합니다.
- 물을 충분히 줍니다. 쪽파를 심은 후에는 흙이 마르지 않도록 물을 충분히 주어야 쪽파가 잘 자랍니다.
쪽파 재배 꿀팁 대방출!
쪽파는 햇볕을 좋아하는 채소이기 때문에 햇볕이 잘 드는 곳에 심어주는 것이 좋습니다. 또한, 쪽파는 물을 너무 자주 주면 뿌리가 썩을 수 있으므로 흙이 마르면 물을 주는 것이 좋습니다. 쪽파는 웃거름을 주는 것이 좋습니다. 쪽파를 심고 3주 정도 지나면 싹이 나기 시작하는데, 이때 복합비료를 뿌려주면 쪽파가 더 튼튼하게 자랍니다. 쪽파를 키울 때 칼슘 액비를 사용하면 쪽파 잎끝이 갈색으로 변하는 것을 예방할 수 있습니다.
쪽파 수확 시기, 놓치지 마세요!
쪽파는 종구를 심은 지 4~6주 정도 지나면 수확이 가능합니다. 쪽파가 20cm 이상 자랐을 때 수확하면 됩니다. 쪽파는 흰 부분이 길고 윤기가 나며, 전체 길이가 너무 길지 않은 것이 상품입니다. 시장에서 파는 것처럼 큼직하게 자라지 않더라도 충분히 맛있게 드실 수 있으니, 너무 욕심내지 말고 적당히 자랐을 때 수확해 드세요.
한눈에 보기
| 쪽파 재배 | 내용 |
|---|---|
| 심는 시기 | 8월 하순~9월 초 |
| 심는 간격 | 20cm |
| 심는 깊이 | 5~6cm |
| 물 주기 | 흙이 마르면 충분히 |
| 웃거름 | 쪽파를 심고 3주 후 복합비료 |
| 수확 시기 | 종구를 심은 지 4~6주 후 |
| 수확 기준 | 쪽파가 20cm 이상 자랐을 때 |
오늘 알아본 내용 어떠셨나요? 이제 김장 쪽파 심는 시기 걱정은 그만! 8월 하순~9월 초에 쪽파를 심어서 싱싱한 쪽파로 맛있는 파김치를 담가 드세요. 다음에는 더 유익한 텃밭 정보로 찾아뵙겠습니다. 다른 텃밭 관련 글이 궁금하시다면 아래 링크를 클릭해주세요! 😊