7월이면 벌써 여름의 절정! 뜨거운 햇살 아래 푸르른 잎들을 보며 텃밭 가꾸기의 즐거움을 만끽하고 계신가요? 하지만 7월은 텃밭 초보들에게는 막막한 시기이기도 합니다. 봄에 심었던 작물들은 어느덧 수확을 마쳤고, 무더위에 지쳐 텃밭 관리도 쉽지 않죠. 혹시 7월 텃밭을 어떻게 관리해야 할지 고민하고 계신다면 주목해 주세요! 7월에도 늦지 않았습니다. 지금부터라도 늦은 씨앗 파종과 모종 심기를 통해 가을까지 풍성한 수확을 거둘 수 있는 5가지 작물을 소개해 드릴게요.
7월 텃밭, 풍성한 수확을 위한 꿀팁 대방출!
1. 들깨, 깻잎 수확은 물론, 고소한 들기름까지!
7월 텃밭에서 빼놓을 수 없는 효자 작물, 바로 들깨입니다. 들깨는 6월에 씨앗을 파종하여 7월에 모종을 심는 것이 일반적입니다. 이 시기를 놓치면 들기름을 목적으로 한 들깨 재배는 쉽지 않아요. 하지만 걱정하지 마세요! 7월에도 늦지 않았습니다. 7월에 심은 들깨는 깻잎을 목적으로 재배할 수 있습니다. 특히 깻잎은 봄부터 가을까지 꾸준히 수확할 수 있어 텃밭에서 싱싱한 깻잎을 맛볼 수 있어요.
만약 깻잎만을 목적으로 들깨를 심는다면 4월이나 8월에도 가능합니다. 하지만 가을까지 깻잎을 꾸준히 수확하고 싶다면 4월에 심는 것이 가장 좋습니다. 늦게 심을 경우 수확량은 적어지지만, 서리 내리기 전까지 깻잎 수확이 가능하니 늦었다고 생각하지 말고 텃밭에 들깨를 심어 보세요!
2. 공심채(모닝글로리), 싱싱한 잎채소, 끊임없이 수확하세요!
공심채는 봄부터 가을까지 꾸준히 수확할 수 있는 잎채소입니다. 보통 4월 말에서 5월 초에 씨앗을 파종하지만, 7월에도 충분히 수확 가능합니다. 공심채는 고온다습한 환경에서 잘 자라고 물을 좋아하는 작물이기 때문에, 7월 장마 기간에 심으면 싱싱하게 자라 풍성한 수확을 볼 수 있어요.
공심채 끝도 없이 수확하는 꿀팁!
공심채는 다른 채소와 달리 23달 키워 수확하는 작물이 아닙니다. 곁순을 받아 가을까지 수확할 수 있다는 사실! 수확할 때 35마디 정도를 남겨주면 남겨진 마디에서 곁순이 나와 다시 성장합니다. 이렇게 곁가지를 계속해서 수확하면 봄부터 가을까지 싱싱한 공심채를 즐길 수 있어요.
3. 서리태, 척박한 땅에서도 잘 자라는 튼튼한 콩!
서리태는 6월에 씨앗 파종을 하는 것이 일반적이지만, 7월에도 충분히 재배 가능합니다. 7월에 서리태를 심으면 수확량이 줄어들 수 있지만, 주말농장처럼 가족을 위한 소량 재배라면 걱정하지 않아도 됩니다.
서리태는 퇴비를 거의 필요로 하지 않고 척박한 땅에서도 잘 자라는 튼튼한 콩입니다. 또한 병충해에도 강해서 초보 텃밭 지기들에게도 추천하는 작물이에요. 7월 상순까지 씨앗을 파종하거나 모종을 심으면 충분히 가을에 수확할 수 있으니, 텃밭에 서리태를 심어보세요!
4. 고구마, 늦은 파종으로 달콤한 밤고구마를 맛보세요!
고구마는 5월에 심는 작물로 알려져 있지만, 7월에도 밤고구마를 심을 수 있습니다. 7월에 심을 경우 재배 기간이 짧기 때문에 밤고구마를 심는 것이 좋습니다. 장마 기간에는 비닐 멀칭 없이 방임으로 키우면 빗물을 흡수하여 6월에 심은 고구마 못지않게 폭풍 성장합니다.
7월에 고구마 모종을 구하는 꿀팁!
7월에는 시장에서 고구마 모종을 구하기 어려울 수 있습니다. 인터넷으로 구매하거나, 주변에 일찍 심은 고구마 밭에서 줄기를 잘라 삽목하는 방법을 이용하면 됩니다.
5. 미나리, 싱싱한 미나리, 장마철에 심어보세요!
미나리는 물을 좋아하는 작물이기 때문에, 7월 장마철에 심으면 텃밭 적응력이 좋습니다. 미나리는 한해살이 작물이 아니고 추위에도 강하기 때문에, 텃밭 한 공간을 미나리 밭으로 만들어 꾸준히 수확할 수 있습니다.
미나리 밭 만드는 꿀팁!
미나리는 흙에 직접 심는 것보다 물을 담아 심는 것이 좋습니다. 미나리 밭을 만들고 물을 채워 심으면 싱싱한 미나리를 꾸준히 수확할 수 있어요.
7월 텃밭, 5가지 작물로 풍성한 가을 맞이하세요!
| 작물 | 파종/모종 시기 | 수확 시기 | 특징 |
|---|---|---|---|
| 들깨 | 7월 | 가을 | 깻잎 수확 가능, 늦게 심어도 서리 내리기 전까지 수확 가능 |
| 공심채 | 7월 | 가을 | 고온다습한 환경에서 잘 자라고, 곁순을 받아 꾸준히 수확 가능 |
| 서리태 | 7월 상순 | 가을 | 척박한 땅에서도 잘 자라고 병충해에 강함 |
| 고구마 | 7월 | 가을 | 재배 기간이 짧은 밤고구마를 심는 것이 적합 |
| 미나리 | 7월 | 가을 | 물을 좋아하는 작물, 장마철에 심으면 텃밭 적응력이 좋음 |
오늘 알아본 7월 텃밭 작물, 어떠셨나요? 늦었다고 생각하지 마세요! 지금부터라도 텃밭에 씨앗을 뿌리고 모종을 심으면 풍성한 가을 수확을 기대할 수 있습니다. 더욱 다양한 텃밭 정보는 저희 블로그에서 확인하세요!
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