김장 배추를 심어야 하는데, 언제 심어야 할지 고민이신가요?
가을걷이가 끝나고 겨울 채비를 시작하는 요즘, 김장 배추 심는 시기가 궁금하신 분들이 많을 거예요. 김장 배추 심는 시기를 놓치면 싱싱하고 맛있는 김장을 담글 수 없다는 사실! 지금부터 김장 배추 심는 시기를 지역별, 품종별로 알아보고, 맛있는 김장을 담그는 꿀팁도 함께 알려드릴게요.
김장 배추 심는 시기, 지역별로 알아보기
김장 배추 심는 시기는 지역별 기온 차이에 따라 달라집니다.
따뜻한 남부지방은 9월 초부터 9월 중순까지, 중부지방은 8월 중순부터 8월 말까지, 추운 북부지방은 8월 초부터 8월 중순까지 심는 것이 좋습니다.
하지만 품종마다 성장 속도가 다르기 때문에, 김장 배추 씨앗 봉투에 적힌 파종 시기를 확인하는 것이 중요합니다.
김장 배추 품종, 어떤 품종이 좋을까?
김장 배추 품종은 크게 조생종, 중생종, 만생종으로 나뉘어요.
조생종은 빨리 자라는 품종으로 9월 중순부터 수확이 가능하며, 중생종은 10월 중순, 만생종은 11월 중순부터 수확이 가능합니다.
김장을 빨리 담그고 싶다면 조생종을, 늦게 담그고 싶다면 만생종을 선택하는 것이 좋습니다.
김장 배추 심는 방법, 꿀팁 대방출!
김장 배추를 심을 때는 몇 가지 꿀팁을 알아두면 더욱 싱싱하고 맛있는 김장 배추를 수확할 수 있습니다.
먼저 밭을 잘 갈아주고 퇴비와 비료를 뿌려 줍니다.
배추는 뿌리가 짧아 물이 고이면 썩기 쉬우므로 배수가 잘 되는 밭에 심는 것이 중요합니다.
배추 모종은 뿌리 부분이 하얗고 잔뿌리가 많은 것을 선택하는 것이 좋습니다.
뿌리 색이 아이보리색이나 베이지색이면 뿌리가 쉽게 물러질 수 있고, 뿌리가 너무 적으면 활착이 잘 안될 수 있습니다.
배추 모종을 심을 때는 포기 사이로 40cm 간격을 두고 심는 것이 좋습니다.
모종을 심은 후에는 물을 충분히 주어 흙과 모종이 잘 붙도록 해주세요.
김장 배추 관리, 벌레와 병해충 조심하기
김장 배추는 벌레와 병해충에 취약한 작물입니다.
특히 벼룩잎벌레, 배추흰나비 애벌레, 진딧물 등은 배추의 생육을 방해하는 대표적인 해충입니다.
벌레를 예방하기 위해서는 배추 모종을 심기 전에 토양살충제를 뿌려 주는 것이 좋습니다.
또한, 배추가 자라는 동안에는 주기적으로 계피 희석액이나 목초액 희석액을 살포해 주면 벌레를 쫓아내는 데 도움이 됩니다.
김장 배추 수확, 맛있게 김장 담그기
김장 배추는 10월 말부터 11월 중순까지 수확이 가능합니다.
배추가 꽉 차고 겉잎이 싱싱할 때 수확하는 것이 좋습니다.
배추를 수확할 때는 뿌리 부분을 칼로 잘라내고, 겉잎을 제거한 후 김장을 담그면 됩니다.
한눈에 보기
| 내용 | 설명 |
|---|---|
| 김장 배추 심는 시기 | 지역별 기온 차이에 따라 다름. 남부지방 9월 초 |
| 김장 배추 품종 | 조생종, 중생종, 만생종으로 나뉘며, 성장 속도에 따라 선택 |
| 김장 배추 심는 방법 | 밭을 잘 갈아주고 퇴비와 비료를 뿌려 줍니다. 배수가 잘 되는 밭에 심는 것이 좋습니다. 뿌리 부분이 하얗고 잔뿌리가 많은 모종을 선택합니다. 포기 사이로 40cm 간격을 두고 심습니다. |
| 김장 배추 관리 | 벼룩잎벌레, 배추흰나비 애벌레, 진딧물 등의 해충에 주의합니다. 토양살충제를 뿌리고, 계피 희석액이나 목초액 희석액을 살포합니다. |
| 김장 배추 수확 | 10월 말부터 11월 중순까지 수확이 가능합니다. 꽉 찬 배추를 수확합니다. |
오늘 알아본 내용 어떠셨나요? 김장 배추 심는 시기를 잘 알아두고, 싱싱하고 맛있는 김장 배추를 심어서 맛있는 김장을 담가보세요!
다음에는 김장 배추 재배 꿀팁으로 다시 찾아뵙겠습니다.
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