가을 감자, 제대로 심어 풍년을 맞이하세요!

가을 감자를 심는 시기가 돌아왔습니다! 봄 감자를 수확하고 나면 벌써 가을 감자 심을 준비를 해야 한다는 사실, 알고 계셨나요? 봄 감자를 심는 것보다 까다롭다고 알려진 가을 감자! 성공적인 가을 감자 재배를 위해 꼭 알아야 할 정보들을 알려드릴게요.

가을 감자 심는 시기, 언제가 좋을까요?

가을 감자는 봄 감자와 달리 고온다습한 환경에서 자라기 때문에 씨감자 부패율이 높아 초기 관리가 중요합니다. 씨감자를 심는 시기가 늦어지면 싹이 나오는 비율이 낮아지고, 수확량도 줄어들 수 있습니다.

가을 감자 심는 적절한 시기는 지역별로 다르지만, 일반적으로 중부지방은 8월 상순~~중순, 남부지방은 8월 중순~~하순입니다.

특히, 8월 중순 이후에는 기온이 떨어지고 밤낮의 일교차가 커져 씨감자가 잘 자라는 환경이 조성됩니다. 따라서 8월 중순 이후에 심는 것이 더욱 유리합니다.

가을 감자 재배에서 씨감자 선택은 매우 중요합니다. 봄 감자와 달리 가을 감자는 씨감자의 부패율이 높기 때문에 휴면 기간이 짧은 품종을 선택하는 것이 좋습니다.

대표적인 2기작 품종으로는 대지, 추백, 고운, 새봉 등이 있습니다. 이러한 품종들은 봄 재배 후 수확한 덩이줄기를 휴면 타파 없이 바로 가을 씨감자로 사용할 수 있다는 장점이 있습니다.

씨감자는 30~60g 정도의 통감자를 사용하는 것이 좋습니다. 씨감자를 절단해서 심으면 고온다습한 환경으로 인해 쉽게 썩어 감자 싹이 나오는 비율이 현저히 떨어지기 때문입니다.

농촌진흥청의 연구 결과에 따르면 씨감자를 절단해서 심으면 감자 싹의 출현율이 40∼80% 정도로 낮아지는 반면, 30∼60g 크기에 통감자를 심으면 출현율이 86∼100%까지 높아졌다고 합니다.

가을 감자를 심는 방법은 봄 감자와 거의 비슷하지만, 고온다습한 환경과 짧은 재배 기간을 고려하여 조금 더 신경 써야 합니다.

가을 감자를 심기 전 밑거름을 충분히 넣고 땅을 깊이 갈아 토양 속에 공기가 잘 통하고 물빠짐이 좋게 하여 감자의 덩이 줄기 형성에 유리하도록 합니다.

가을 감자는 봄 감자보다 약간 깊게 심어 습해를 예방하고 발아율을 높이는 것이 좋습니다. 씨감자를 심을 때에는 한낮의 고온을 피해 이른 아침이나 저녁 시간을 택하는 것이 좋습니다.

가을 감자 재배 성공을 위한 꿀팁들을 알려드릴게요.

씨감자를 심은 후에는 볏짚이나 생풀을 덮어 지온 상승과 건조를 방지해 줍니다.
가을 감자는 봄 감자보다 넓게 심는 것이 좋습니다. 75×20cm 정도의 간격을 유지하며, 심는 깊이는 10cm 내외로 합니다.
봄에 수확한 통감자를 씨감자로 사용할 경우 저온(4℃ 정도)에서 2~3주간 휴면을 깨워 고온으로 옮겨 보관하거나 바람이 잘 통하는 장소에 보관 후 사용해야 합니다.
6월 중순~하순 사이에 수확한 통감자를 사용하는 것이 좋으며, 7월 상순 이후에 수확하거나 20g 미만의 통감자를 씨감자로 사용할 경우 싹트는 비율이 낮아집니다.

오늘 알아본 내용 어떠셨나요? 가을 감자 재배, 생각보다 어렵지 않죠?

가을 감자는 봄 감자에 비해 수확량이 적을 수 있지만, 늦가을에 직접 재배한 싱싱한 감자를 맛볼 수 있다는 매력이 있습니다.

이 글이 여러분의 가을 감자 재배에 도움이 되었으면 좋겠습니다! 다른 농사 정보도 궁금하다면, 저희 블로그를 구독해 주세요.