여러분, 옥수수 좋아하시나요? 옥수수는 맛도 좋고 영양도 풍부해서 여름철 별미로 인기 만점인데요. 옥수수를 직접 재배하시는 분들이라면, 언제 수확해야 가장 맛있게 먹을 수 있을지 궁금하실 거예요. 찰옥수수, 초당옥수수 품종별로 수확 시기가 다르다는 사실 알고 계신가요? 오늘은 옥수수 수확 시기를 놓치지 않고 맛있게 옥수수를 즐기는 방법부터, 옥수수 농사 꿀팁까지 알려드리려고 합니다.
옥수수 수확 시기, 어떻게 알 수 있을까요?
옥수수 수확 시기는 품종, 재배 환경, 날씨 등 여러 요인에 따라 달라지지만, 일반적으로 6월 말에서 7월 말 사이에 수확을 시작합니다. 옥수수 수확 시기를 정확하게 알아야 맛있고 싱싱한 옥수수를 맛볼 수 있겠죠? 옥수수 수확 시기를 알아보는 방법은 크게 4가지로 나눌 수 있습니다.
1. 날짜로 확인하는 방법
옥수수 씨앗이나 모종을 심은 날짜를 기준으로 수확 시기를 예상할 수 있습니다. 보통 4월에 심은 옥수수는 6월 말에서 7월 말 사이에 수확 가능합니다. 예를 들어, 4월 15일에 모종을 심었다면 7월 15일 전후로 수확을 시작하면 됩니다.
2. 생육 기간으로 판단하는 방법
옥수수의 생육 기간은 품종에 따라 다르지만, 일반적으로 90일에서 100일 정도입니다. 모종을 심은 후 90일이 지나면 수확이 가능합니다. 찰옥수수는 일반 옥수수보다 생육 기간이 길어 100일 정도 지나야 수확할 수 있습니다. 초당옥수수는 95일 정도의 생육 기간을 가지고 있습니다.
3. 옥수수 수염을 보고 판단하는 방법
옥수수 수염이 나오고 난 후 얼마나 시간이 지났는지로 수확 시기를 판단할 수 있습니다. 일반 옥수수는 수염이 나온 후 20일에서 22일 정도 지나면 수확 적기가 됩니다. 초당옥수수는 수염이 나온 후 23일에서 25일 정도, 찰옥수수는 25일에서 27일 정도 지나면 수확할 수 있습니다.
4. 열매를 보고 판단하는 방법
옥수수 수확 적기를 판단하는 가장 확실한 방법은 열매를 직접 확인하는 것입니다. 수확 시기가 되면 옥수수 수염이 갈변하기 시작합니다. 수염이 갈변하면 껍질을 살짝 벗겨서 손톱으로 알을 눌러 봅니다. 알맹이가 탄력이 있어서 들어갔다 나오면 수확할 수 있습니다. 간혹 수염이 갈변했더라도 알이 차지 않은 경우가 있으므로, 꼭 껍질을 벗겨서 알의 탄력성을 확인하는 것이 좋습니다.
품종별 옥수수 수확 시기 정리
| 품종 | 생육 기간 | 수염 나온 후 경과 시간 | 수확 시기 |
|---|---|---|---|
| 일반 옥수수 | 90일 | 20~22일 | 6월 말 ~ 7월 말 |
| 초당옥수수 | 95일 | 23~25일 | 6월 말 ~ 7월 말 |
| 찰옥수수 | 100일 | 25~27일 | 6월 말 ~ 7월 말 |
옥수수 농사 꿀팁!
1. 옥수수는 비료를 좋아해요!
옥수수는 다비성 작물이기 때문에 영양분이 부족하면 성장이 불량해지고 열매가 부실해질 수 있습니다. 밑거름을 충분히 하고, 모종의 키가 30cm 정도 자랐을 때 1차 웃거름을 주고, 수꽃이 나왔을 때 2차 웃거름을 주는 것이 좋습니다.
2. 옥수수는 군집을 이뤄서 키우는 게 좋아요!
옥수수는 교잡이 잘 되는 작물이기 때문에 같은 품종끼리 심어서 키우는 것이 좋습니다. 너무 좁게 심으면 생육이 불량해지고, 너무 넓게 심으면 수정이 잘 되지 않으므로, 적절한 재식 거리를 유지하는 것이 중요합니다. 작물 간 30cm 간격이 가장 좋습니다.
마무리
오늘은 옥수수 수확 시기를 놓치지 않고 맛있게 옥수수를 즐기는 방법과 옥수수 농사 꿀팁에 대해 알아봤습니다. 옥수수 수확 시기는 품종과 재배 환경에 따라 다르기 때문에, 옥수수 수염과 열매를 직접 확인하며 수확 적기를 판단하는 것이 가장 좋습니다. 옥수수 농사 꿀팁을 참고하여, 튼실하고 맛있는 옥수수를 수확하시길 바랍니다!
다음에는 더욱 유용한 농사 정보로 찾아뵙겠습니다. 궁금한 점이 있다면 댓글 남겨주세요! 😊