무더운 여름, 땡볕 아래 시원한 음료만큼 생각나는 게 있을까요? 바로 달콤하고 시원한 제철 과일이죠! 7월은 특히 수박, 복숭아, 참외 등 다양한 과일이 제철을 맞아 우리 몸에 활력을 불어넣어줄 준비를 마쳤습니다.
하지만 맛있는 과일을 고르는 것도, 보관하는 것도 쉽지 않죠. 혹시 맛없는 과일을 사서 실망했거나, 싱싱한 과일을 오래 보관하지 못해 버린 경험이 있으신가요? 오늘은 7월 제철 과일 중에서도 인기 만점인 수박, 복숭아, 참외를 골라 먹는 꿀팁과 보관법을 알려드릴게요!
수박, 맛있게 고르는 꿀팁 대방출!
수박은 칼로리가 낮고 수분과 비타민이 풍부해서 여름철 수분 충전 및 다이어트에도 효과적이죠. 하지만 수박은 겉만 보고 맛을 알 수 없어 고르기가 쉽지 않아요.
수박 고르는 꿀팁
- 껍질: 윤기가 나면서 검은 줄무늬가 고르고 진하게 생긴 수박이 맛있습니다.
- 꼭지: 싱싱하고 푸른 꼭지가 달려 있는 수박을 고르세요.
- 배꼽: 배꼽이 작고 움푹 들어간 수박이 신선하고 맛이 좋습니다.
- 크기: 평균 크기를 선택하는 것이 좋고, 비슷한 크기라면 무게가 더 무거운 쪽을 고르세요.
수박 보관법
- 자르지 않은 수박: 서늘하고 그늘진 곳에 보관하세요.
- 자른 수박: 먹기 좋은 크기로 잘라 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요. 랩으로 싸면 세균 번식이 쉬우므로 랩 대신 밀폐용기를 사용하는 것이 좋습니다.
복숭아, 달콤한 향으로 입맛 돋우기!
새콤달콤한 과즙이 일품인 복숭아는 스트레스와 피로 회복에 도움을 주는 과일입니다. 또한 수분과 비타민이 풍부해 여름철 피부 회복과 노화 방지에도 효과적이죠.
복숭아 고르는 꿀팁
- 향: 꼭지 부위에서 달콤한 향이 강하게 나는 복숭아가 맛있습니다.
- 모양: 동그랗고 좌우 대칭이 일정하며 상처나 얼룩이 없는 복숭아를 고르세요.
- 잔털: 잔털이 골고루 나 있는 복숭아가 신선합니다.
복숭아 보관법
- 후숙이 된 복숭아: 가급적 빨리 드세요.
- 후숙 과정이 필요한 복숭아: 바람이 잘 통하는 실온에 보관하세요.
- 냉장 보관: 장기간 냉장 보관하면 맛이 떨어질 수 있으므로, 시원하게 즐기고 싶다면 상온 보관 후 먹기 한두 시간 전에 냉장고에 넣어두세요.
참외, 아삭아삭한 식감으로 더위를 날려!
아삭하고 달콤한 참외는 피로 회복과 수분 보충은 물론 몸속 나트륨 배출을 도와주는 여름 대표 과일입니다.
참외 고르는 꿀팁
- 색: 노란색과 흰색 띠가 선명하고, 흰색 띠 부분이 끊기지 않고 골이 깊이 패인 참외가 좋습니다.
- 크기: 너무 큰 것보다는 작은 것이 좋습니다.
- 배꼽: 배꼽이 작은 것이 당도가 높습니다.
참외 보관법
- 냉장 보관: 하나씩 랩으로 감싸 지퍼백에 넣어 냉장 보관하세요.
- 세척: 씻을 때는 물기를 말끔하게 제거해야 합니다.
- 냉동 보관: 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라 냉동실에 보관하면 장기간 보관이 가능합니다.
7월 제철 과일, 맛있게 즐기는 방법 정리
| 과일 | 고르는 꿀팁 | 보관 방법 |
|---|---|---|
| 수박 | 껍질 윤기, 검은 줄무늬, 싱싱한 꼭지, 작은 배꼽 | 자르지 않은 경우: 서늘하고 그늘진 곳, 자른 경우: 밀폐용기에 담아 냉장 보관 |
| 복숭아 | 달콤한 향, 동그란 모양, 좌우 대칭, 잔털 | 후숙이 된 경우: 빨리 먹기, 후숙 과정이 필요한 경우: 바람이 잘 통하는 실온 보관 |
| 참외 | 노란색과 흰색 띠가 선명, 흰색 띠 부분이 끊기지 않고 골이 깊이 패인, 작은 크기, 작은 배꼽 | 랩으로 감싸 지퍼백에 넣어 냉장 보관 |
오늘 알아본 7월 제철 과일 정보, 유용했나요? 싱싱한 제철 과일을 맛있게 골라 먹고 건강한 여름 보내세요! 😊
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